খাবার অনুপযোগী ক্ষতিক্ষর রাসায়নিক রং মিশিয়ে তৈরী করা হচ্ছে বিষাক্ত আইসক্রিম। আইসক্রিমের নামে এই বিষ খাইয়ে কোমলমতি শিশুদের বাড়ছে স্বাস্থ্যঝুঁকি। এমন অভিযোগে ২ হাজার আইসক্রিম জব্দ করে পরে তা ধ্বংস করেছে হাটহাজারী উপজেলা প্রশাসন।
আজ শনিবার (২৩ মার্চ) দুপুরে হাটহাজারী পৌরসভার আব্বাসিয়ার পুল এলাকায় একটি আইসক্রিম কারখানায় এ অভিযান পরিচালনা করে ২ হাজার আইসক্রিম ধ্বংসের পাশাপাশি ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয় কারখানার মালিককে।
অভিযানে নেতৃত্ব দেয়া উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা রুহুল আমিন জানান, ঘনচিনি, এরারোট, স্যাকারিন, ক্ষতিকর রঙ ও পামওয়েল দিয়ে বানানো হচ্ছে এসব আইসক্রিম।
নিউ লাকি আইসক্রিম কারখানায় এসব আইসক্রিম তৈরিতে জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর বিষাক্ত ঘনচিনিসহ এরারোট, স্যাকারিন, ক্ষতিকর রঙ, পামওয়েল ব্যবহার করা হচ্ছে। চকবার আইসক্রিমের মধ্য আবার পামওয়েল না দিলে নাকি আইসক্রিম হয় না।
তিনি বলেন, দেখে মনে হবে হোলির রঙ। অথচ এই রঙ ব্যবহার করে বানানো হচ্ছে বিষাক্ত আইসক্রিমের উৎপাদন। আর এসব ক্ষতিকর সম্পর্কে অবগত নয় বলেই তীব্র দাবদাহে অনায়াসে ঠান্ডা স্বাদে মেতে উঠছেন সাধারণ মানুষ।
