আয়ুর্বেদ বলে একগ্লাস গরম দুধ ভালো ঘুমের জন্য উপকারী। বিজ্ঞানও এই মতকে সমর্থন করে। দুধে থাকে ট্রিপ্টোফ্যান নামক এমিনো এসিড যা রূপান্তরিত হয় সেরোটোনিনে। সেরোটোনিন মস্তিষ্কে আরামদায়ক অনুভূতির সৃষ্টি করে যা ঘুমের জন্য ভাল। তাই রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে দুধ খান। ঘুমের ওষুধকে না বলুন।
চেরিতে থাকে মেলাটোনিন। যা আমাদের ঘুমের জন্য ভাল। দিনে কম করে ১০ থেকে ১২টি চেরি খান। ভাল ঘুম হবেই।
মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধির সাথে সাথে আমন্ড গাঢ় ঘুমেও সাহায্য করে। দুধের মতোই এতে থাকে ট্রিপ্টোফ্যান যা মস্তিষ্কে এবং স্নায়ুতে আরামদায়ক অনুভূতি এনে দেয়। অন্যদিকে ম্যাগনেসিয়াম আমাদের হার্টের ছন্দকে ঠিক রাখে। তাই নিয়ম করে রোজ খান আমন্ড। ঘুম ভাল হবে শরীরও সুস্থ হয়।
ডার্ক চকলেট খেলেও খুব ভাল ঘুম হয়। এতে সেরোটোনিন থাকায় এটি মাথা এবং মনকে শান্ত করে। তবে ডার্ক চকলেট খুব বেশি পরিমানে খাওয়াও ভাল না। তাই মাঝে মধ্যে ডার্ক চকলেট খেতে পারেন।
কলাও কিন্তু ভাল ঘুমের জন্য কাজে দেয়। কলাতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়াম পেশী এবং স্নায়ুকে রিল্যাক্স করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে থাকা কার্বোহাইড্রেট ঘুমের জন্য খুবই ভাল। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার এক ঘণ্টা আগে একটা কলা খেয়ে নিন। খুব ভাল ঘুম হবে।
