অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার উৎপাদন ও সংরক্ষণসহ নানা অনিয়মের অভিযোগে চট্টগ্রাম নগরীর চকবাজারের কুটুমবাড়ি রেস্তোরাঁকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।
মঙ্গলবার বিকেলে জেলা প্রশাসন কার্যালয়ের সহকারী কমিশনার (ভূমি) ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মাসুমা আক্তার কণার নেতৃত্বে এ অভিযান পরিচালনা করা হয়। অভিযানে সহায়তা করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ চট্টগ্রাম কার্যালয়, চট্টগ্রাম সিটি করপোরেশন ও চকবাজার থানা।
অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে অনিবন্ধিত উপায়ে নিম্নমানের খাদ্যপণ্য উৎপাদন, বিক্রয়, কাচ্চি বিরিয়ানিতে ফ্রুট ড্রিংক পাউডার মিশ্রণ, কাঁচা ও রান্না করা খাবার খোলা অবস্থায় রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণসহ নানাবিধ অসঙ্গতি পরিলক্ষিত হওয়ায় প্রতিষ্ঠানের মালিকপক্ষকে নিরাপদ খাদ্য আইনে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।
নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চট্টগ্রাম কার্যালয়ের নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা ফারহান ইসলাম বলেন, রেস্তোরাঁটিতে অনিবন্ধিত উপায়ে নিম্নমানের খাদ্যপণ্য উৎপাদন ও বিক্রয় করা হচ্ছিল। কাচ্চি বিরিয়ানিতে ফ্রুট ড্রিংক পাউডার মিশিয়ে পরিবেশন, অসম্পূর্ণ লেবেলিং, কাঁচা ও রান্না করা খাবার একসঙ্গে খোলা অবস্থায় রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণসহ নানা অসঙ্গতি পাওয়া গেছে।
তিনি আরও জানান, এসব অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী কুটুমবাড়ি রেস্তোরাঁকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়, যা তাৎক্ষণিকভাবে আদায় করা হয়েছে। জনস্বার্থে এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে।
