আজ আপনাদের জন্য রয়েছে সুস্বাদু ও ট্যাঁসটি রসমালাই রেসিপি। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারবেন এই মজাদার খাবারটি। তাই আর দেরি না করে চলুন জেনে নেই রেসিপিটি।
উপকরণ :
► ছানা ২ কাপ,
► সুজি ২ টেবিল চামচ,
► পানি ১ কেজি
► চিনি ১/২ কেজি
► প্রস্তুত প্রণালী :সুজি , কাঁচা ছানার সঙ্গে মেশান।
► লম্বা করে মিষ্টি তৈরি করে গরম সিরায় ১৫/২০ মিনিট জ্বাল দিন।
► ঘন দুধ তৈরি
► উপকরণ :
► গরুর দুধ ২ লিটার
► গুঁড়া দুধ ১/২ কাপ,
► চিনি ১/২ কাপ,
প্রস্তুত প্রণালী :
সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে মৃদু আঁচে ৪০ মিনিট জ্বাল দিন।এর পর মিষ্টি গুলো দিয়ে রস ঘন হয়ে আসা পর্যন্ত জল দিন।
চুলা থেকে নামিয়ে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন। এর পর ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার রস মালাই।
ভিডিও দেখুন:
https://www.youtube.com/watch?v=CtKXyYqAacw
