সেমাই কিংবা ক্ষীর সাজাতে কিসমিস ব্যবহার করা হয়। তবে জানেন কি কিসমিসের নিজস্ব বেশকিছু পুষ্টিগুণ রয়েছে? নিয়মিত কিসমিস খেলে দূরে থাকতে পারবেন বিভিন্ন রোগ থেকে।
জেনে নিন কিসমিসের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে-
- নিয়মিত কিসমিস খেলে ত্বকে সহজে বলিরেখা পড়ে না। কিসমিসে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা ত্বক টানটান রাখতে সাহায্য করে।
- কিসমিসে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে যা রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখে।
- দাঁত ও মাড়ি শক্তিশালী রাখে কিসমিস। এতে থাকা ওলিয়ানোলিক অ্যাসিড দাঁত ক্ষয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করে। এছাড়া কিসমিসে থাকা ক্যালসিয়াম দাঁত ভেঙে যাওয়া থেকে রক্ষা করে।
- রোদের ক্ষতিকারক রশ্মি থেকে ত্বককে বাঁচায় কিসমিস। এতে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড ত্বকের নষ্ট হয়ে যাওয়া কোষ পুনর্গঠনে সাহায্য করে।
- অকালে চুল পাকা প্রতিরোধ করে কিসমিস। কিসমিসে থাকা ভিটামিন সি, আয়রন ও বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদান চুল প্রাকৃতিকভাবে সুন্দর ও কালো রাখে।
