স্কটল্যান্ডে সাহেবদের স্বাস্থ্য নিয়ে বড় মাথাব্যথা। তা নিয়ে বিস্তর গবেষণাও। বড় বড় বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বাস্থ্য অধিকর্তা এবং বিজ্ঞানীরা প্রায়ই বিভিন্ন বিষয়ে গবেষণা করে নানা ধরনের মতামত দিয়ে থাকেন। আমাদের কাছে সে–সব খুব চমকে যাওয়ার মতোই ঘটনা। হাতে এল এমনই একটি সমীক্ষার খবর। গ্লাসগো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা গবেষণা করে সাবধানও করেছেন। বিষয়টি কী? তঁারা বলছেন, অনেক ব্যস্ত মা–বাবারাই তাঁদের ছোট ছোট ছেলেমেয়েকে দাদু–ঠাকুমার কাছে রেখে সক্কাল–সক্কাল বেরিয়ে পড়েন কাজে। ফিরতে ফিরতে রাত। এই সময়টুকুতে শিশুরা নানা দুষ্টুমি করে। বায়না করে। দাদু–ঠাকুমার বয়স হয়েছে। নাতি–নাতনিকে তাই বায়নাক্কা থেকে সরিয়ে আনতে মাঝে মাঝে বিস্কুট বা লজেন্স দেন। মোটেই ঠিক করেন না। খুব বেশি বিস্কুট বা লজেন্স খেলে হয়ত একটু মোটা হয়। দাদু–ঠাকুমারা ভাবেন, নাতি–নাতনির স্বাস্থ্য ভালই হয়েছে। আসলে বিপদ অন্যত্র, বলছেন গবেষকেরা। বেশি বিস্কুট–লজেন্স খেলে ক্যান্সারের প্রবণতা বাড়তে পারে। অতিরিক্ত মোটা হয়ে যাওয়া ভাল স্বাস্থ্যের প্রমাণ মোটেই নয়। বিস্কুট বা মিষ্টি তৈরিতে এমন কিছু থাকে, যা পরিমাণের বাইরে খেলে শারীরিক উপসর্গ দেখা দেয়। ক্যান্সারও হতে পারে। দাদু–ঠাকুমারা আবার ব্যায়ামের দিকেও বেশি নজর দেন না। সুতরাং নাতি–নাতনিরা কান্নাকাটি, বায়না, জেদ করলেই হাতের কাছে যা খাবার পাচ্ছেন ধরিয়ে দিচ্ছেন। তা সব সময় ঠিক নয়। ১৮টি দেশে ৫৬টি সমীক্ষায় এই তথ্য নাকি বিজ্ঞানীরা পেয়েছেন। কী কাণ্ড! দাদু–ঠাকুমার স্নেহ তা হলে গবেষকেরা ঠিক করে দেবেন! অবশ্য তঁারা বলছেন, দাদু–ঠাকুমারা নিজেরা যে খাবার তৈরি করেন, সেটা তাঁদের পক্ষে উপযুক্ত হলেও কচি–কঁাচাদের শরীরের পক্ষে নাকি ততটা সহজপাচ্য নয়। বিজ্ঞানীরা নিশ্চয়ই জানেন, স্নেহ অতি বিষম বস্তু! কিন্তু, মা–বাবাদের কী উপায়? বাচ্চাকে কার কাছেই বা রেখে যাবেন!
